keskiviikko, 10. lokakuu 2007
Tänne laitetaan jotain kivoja jouluisiareseptejä!! :DD
*****************************************************
JOULURUUKKU (6-8 annosta)
0,5 kg porkkanoita 0,5 kg lanttua 200 g selleriä 2 sipulia (isoa) 0,5 tl suolaa 2 tl timjamia 1 tl salviaa 1 tl rosmariinia 0,5 tl mustapippuria 2 dl kuohukermaa 1 rkl vehnäjauhoja 200 g punaleimaemmentaalia
Kuori kasvikset ja leikkaa hyvin ohuiksi viipaleiksi. Yhdistä suola ja mausteet keskenään. Kaada kerma kattilaan, lisää jauhot ja kuumenna sekoittaen. Lisää juustoraaste ja sekoita, kunnes juusto on sulanut. Lado kasvisviipaleet kerroksittain voideltuun 2 l:n uunivuokaan. Ripottele mausteseos ja kaada juustokastiketta kerrosten väliin. Peitä astia kannella tai foliolla. Kypsennä 175 asteessa n. 2,5 tuntia. Poista kansi kypsymisen loppuvaiheessa, jotta pinta saa väriä. Tarjoile joulukinkun tai jonkun muun lihan kanssa mikä sopii ajankohtaan. ********************************************************** Helppo lanttulaatikko
10 annosta
2 rs (à 400 g) valmista lanttulaatikkoa 1 kananmuna 1½-2 dl kermamaitoa 1 rkl siirappia rouhittua valkopippuria
Pinnalle: siirappia juoksevaa margariinia
Laita lanttulaatikot sekoituskulhoon. Lisää muut aineet ja sekoita
huolellisesti. Kaada seos voideltuun uuninkestävään vuokaan. Valuta
margariini ja siirappi pinnalle. Paista 175-asteissa uunissa noin 60
minuuttia.
otin tämän herkku netissä=)
|
|
Kommentit